蒸肠粉机是什么

蒸肠粉主要是来源于广东，现在也有不少外地也在卖，不过蒸肠粉机是做肠粉的主要设备，很多人都不知道蒸肠粉机是什么？长什么样？那么下面由小编为大家简单介绍一下蒸肠粉机。

蒸肠粉机是什么？

蒸肠粉机主要是把肠粉浆蒸熟，正常情况下机子下部是蒸炉，上方主要是抽屉，用来放肠粉下去蒸熟，因此蒸肠粉机是做肠粉必不可少的一台设备。

蒸肠粉机的种类：

抽屉式肠粉机

抽屉式肠粉机是大部分人会购买的种类，利用抽屉式来蒸肠粉，这种肠粉机的材料一般是不锈钢，同时能做几份，节省时间，效率更高。

布拉肠粉机

肠粉有抽屉式肠粉，也有布拉式肠粉，布拉式肠粉主要用的是布拉肠粉机去做，也就是用布区把肠粉蒸熟，做出来的肠粉滑嫩薄透，更有不一样的口感。

隧道式肠粉机

隧道式肠粉机是一款半自动肠粉机，需要一定的手动操作，可批量生产新鲜的肠粉，适合相对较中型或者大型肠粉店使用。

根据蒸肠粉机类型，还可以分为三种，一种是以天然气燃烧，一种是用电源加热，还有电气两用，从这三种来看，很多人都不知道哪一种好，这时候可能就有人问了：“肠粉机是用电的好还是用燃气的好？”，其实更重要的是要看哪一种比较适合你。

燃气型蒸肠粉机更适合一些没有实体店经营，像到街边摆肠粉摊，只要接上燃气就能使用，无需找电源；而用电使用于肠粉店，有固定的电源，可以减少污染。不过现在越来越多的人会购买电气两用的蒸肠粉机，相结合使用可以有效减少资源，而且蒸肠粉的效率更高。

写在后：

看完这篇文章之后，我想大家都知道蒸肠粉机是什么了，要是您对肠粉感兴趣，不妨报名参加煌旗广东肠粉培训班，经验丰富老师，不限材料和学时，同时还有开店经营及原料采购等知识技巧毫无保留传授。