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为什么蒸出来的肠粉容易烂?
为什么蒸出来的肠粉容易烂?一般肠粉蒸出来都是色白甘香、软润爽滑的。但通常一些肠粉新手在蒸制肠粉时都会出现这样一种情况,就是蒸出来的肠粉容易烂,用筷子一夹就断,毫无韧性。那... 2018-03-05做肠粉为什么要用老米
做肠粉为什么要用老米很多有经验的石磨肠粉店老板都会选择用老米去做肠粉,那么做肠粉为什么要用老米?接下来让我们一起去看看。 老米是什么? 老米一般指的是存放已久,具有一定时间... 2018-03-05蒸肠粉机是什么
蒸肠粉机是什么蒸肠粉主要是来源于广东,现在也有不少外地也在卖,不过蒸肠粉机是做肠粉的主要设备,很多人都不知道蒸肠粉机是什么?长什么样?那么下面由小编为大家简单介绍一下蒸肠... 2018-03-03哪里有卖肠粉机?
哪里有卖肠粉机?肠粉机是制作肠粉主要用的机器设备,所以要开肠粉店的话,肠粉机是一定要购买的。但许多要开肠粉店的人都是di一次接触这个行业,也不知道肠粉机要到哪里买,那么到底... 2018-03-03惠州淡水哪里能学石磨肠粉技术?
惠州淡水哪里能学石磨肠粉技术?石磨肠粉的米浆是采用石磨精心研磨而成,所以做出来的石磨肠粉的口感会比普通肠粉更嫩更滑更香。也因此石磨肠粉也一举成为广东的出名肠粉品种,如今在... 2018-03-02什么是老米
什么是老米老米是很多开石磨肠粉店老板常用来做肠粉的米,那么什么是老米?做肠粉为什么要用老米?下面跟着小编一起去了解看看。 肠粉属于一种米制美食,吃起来的口感是爽滑薄透,稍... 2018-03-02开肠粉店流程(新手必学)
开肠粉店流程(新手必学)相信大多数的人都是di一次开肠粉店的,他们对于开店的流程毫不清楚,也不知道要怎么开一家肠粉店。今天煌旗小编就给大家简单的说一下开肠粉店的流程,希望能... 2018-03-01在深圳坪山哪里有学习做肠粉
在深圳坪山哪里有学习做肠粉肠粉,是现在早餐行业比较畅销的美食,现做现卖,材料成本低,回报比较快,利润较高,是很多人选择的创业项目,不过肠粉技术很重要,那么在深圳坪山哪里有... 2018-03-01石磨肠粉十斤米浆应该兑多少澄面
石磨肠粉十斤米浆应该兑多少澄面做石磨肠粉的时候,米浆可以加上适量澄面来增加韧性,肠粉才会筋道爽滑,不容易碎裂,那么石磨肠粉十斤米浆应该兑多少澄面? 肠粉做出来爽不爽滑,嫩... 2018-02-28