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蒸面全套技术培训内容、包括:蒸面条以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.各种面条的品质筛选
2.不同面食的预先处理
3.蒸面酱料的制作
4.蒸肠粉机的使用技巧
5.蒸制技巧传授
6.蒸面入味手法传授
7.蒸面上碟手法传授
教学方式
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