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木薯粉可以做肠粉吗
木薯粉可以做肠粉吗？很多人发现家里有木薯粉，而正好又想吃肠粉，所以想要知道可不可以用木薯粉来做肠粉吃，那么关于这个问题，小编今天为大家解答。 木薯粉是什么？ 木薯粉... 2018-02-02
肠粉店投资利润分析
肠粉店投资利润分析，许多即将创业或者想要创业的人，都说开肠粉店投资低、利润高、回本快，那么是真的吗？接下来煌旗小编在网上看到一份肠粉店投资利润分析，大家有开肠粉店的想法的... 2018-02-02
蒸石磨肠粉为什么会跑米浆?
蒸石磨肠粉为什么会跑米浆？许多学做肠粉的新手相信都会碰到过这样一种情况，就是当我们将米浆浇到肠粉蒸盘上时，米浆却无法铺满整个蒸盘，后导致蒸出来的肠粉粉皮松散不成... 2018-02-01
肠粉浆加入碱水起到什么作用
肠粉浆加入碱水起到什么作用很多人在家做肠粉的时候，不少人会在肠粉浆里加上适量的碱水，那么肠粉浆加入碱水起到什么作用？下面让我们去研究到底吧。 碱水是什么？ 碱水顾名思义就是... 2018-02-01
肠粉预拌粉是什么
肠粉预拌粉是什么很多朋友在搜索制作肠粉的配方时，会发现有一种叫肠粉预拌粉的肠粉材料，大家都知道它是可以用来做肠粉，不过却不知道肠粉预拌粉是什么？那么接下来小编为大家详细介... 2018-01-31
肠粉专用粉要加生粉吗?
肠粉专用粉要加生粉吗?做肠粉的米浆一般有三种方法，一种是用大米通过石磨研磨出纯正的米浆，一种是使用肠粉专用粉兑水调制，另外一种是使用沾米粉兑水调制，而一般用粘米粉制作肠粉... 2018-01-31
酱油和酱汁不一样吗
酱油和酱汁一样吗我们都知道平时料理的时候经常会用到酱油和酱汁，而不少人将它们混为一谈，那么酱油和酱汁一样吗？接下来让我们一起去看看。 酱油 酱油主要的制作原料是大豆、小麦和... 2018-01-30
肠粉酱汁可以冷藏吗?
肠粉酱汁可以冷藏吗?肠粉酱汁是做肠粉必备的调味品，也是开肠粉店必须要做调味品，一些做肠粉店的老板做肠粉酱汁时为了方便，每次都会做大量的肠粉酱汁以供第二天使用，因此就需要将... 2018-01-29
肠粉刀用塑料好还是不锈钢好
肠粉刀用塑料好还是不锈钢好肠粉到使我们做肠粉需要的工具之一，市面所售的材质有塑料和不锈钢材质，那么肠粉刀用塑料好还是不锈钢好呢？让我们一起去看看吧。 肠粉刀主要的作用是将... 2018-01-29