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东莞煌旗肠粉培训机构
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肠粉加硼砂有什么作用
肠粉滑嫩爽口,一直都是大家喜欢吃的早餐。但是市面上有些店家技术不过关,做不来的肠粉不够嫩滑Q弹,就会在肠粉米浆里加上一种粉,这种粉就是硼砂。 那么肠粉加硼砂有什么作... 2017-10-29肠粉怎么做才透明
不管是石磨肠粉还是用专用粉调出来的肠粉都好,我们都知道薄皮稍透明的粉皮吃起来的口感更佳,但是手艺不过关,就没法做得好吃,那么肠粉怎么做才透明? 想要知道肠粉怎么做才... 2017-10-20肠粉汁如何调更好
我们都知道肠粉汁对一碟吃起来美味的肠粉来说,是多么地重要,毕竟粉皮蒸出来是清淡无味的,只有淋上汁以后,口味、颜值更独特,那么,肠粉汁如何调更好? 肠粉汁配方: 生抽... 2017-10-15石磨肠粉酱汁如何调制的
石磨肠粉酱汁如何调制的不少朋友去石磨肠粉店吃肠粉的时候,不仅爱上粉嫩顺滑的粉皮,还爱上了那鲜香美味的酱汁,每次都忍不住叫老板多加一点,那么,石磨肠粉酱汁如何调制的? 秘制... 2017-10-15广东鲜虾肠粉的正确做法
广东鲜虾肠粉的正确做法,在广东,肠粉不仅是可以原味,只加鸡蛋或是只加瘦肉,也可以全加或是喜欢吃什么就加什么,今天就让煌旗肠粉培训班小编给大家介绍一款人人都喜欢的 广东鲜虾... 2017-10-13肠粉老师傅必备技能:怎么自制粘米粉
粘米粉是一种可以制作出很多美食的一种粉质,做广东肠粉、年糕和糍粑都可以,我们经常看到肠粉店老板用粉调的米浆其中主要的就是粘米粉,那么怎么自制粘米粉? 我们想要自制出... 2017-10-12肠粉专用粉怎么做钵仔糕?
肠粉专用粉怎么做钵仔糕?现在吃肠粉的人越来越多,市面上就出现做专门可以做肠粉的专用粉,不过听说肠粉专用粉还能做其它东西,像年糕、糍粑和钵仔糕等等,这么说来, 肠粉专用粉怎么... 2017-10-12布拉肠粉粘布是什么原因,怎么办?
布拉肠粉粘布是什么原因,怎么办?肠粉可以有两种,一般是布拉肠粉和抽屉肠粉,而布拉肠粉受到更多大众的喜欢,因为用布拉出来的更加细腻薄滑,那么技术不过关的人,做出来的布拉肠粉不... 2017-10-10石磨肠粉简单的做法教程
经典的石磨肠粉总是令人欲罢不能,浓郁的米香,Q润弹滑的口感。其实石磨肠粉的做法很简单,只需要两大关键步骤,一旦做法不当就有可能会做不出传统石磨肠粉那样美味了。接下来... 2017-10-08