做肠粉需要哪些材料

相信肠粉已经成为大家心目中熟悉得不能再熟悉的美食了，特别是对吃早餐有讲究的伙伴们来说，肠粉是他们的必选。想要做出一盘美味可口的肠粉，材料十全很重要，那么做肠粉需要哪些材料？

其实做肠粉离不开的就是三部曲，一是主要原材料（制作肠粉粉皮），二是搭配的材料，三就是起到画龙点睛的酱汁配料。想要完整无缺得做好一碟肠粉，除了要有制作的工具设备之外，准备好这三个步骤所需要的材料是必要的。

做肠粉需要哪些材料？

肠粉粉皮原材料：大米、澄粉、玉米淀粉、红薯淀粉、油

肠粉搭配的材料：鸡蛋、瘦肉、青菜、虾肉、排骨、香菇、牛肉

肠粉酱汁配料：酱油、生抽、老抽、葱花、生姜、鸡精、白糖、冰糖、洋葱、辣椒酱、耗油、生粉水、蒜头、盐、调和油、鱼露、味精、料酒、白芝麻、豆豉、花生酱等

以上就是做肠粉需要用到的材料，这些材料一般都是我们日常生活中烹饪常用到的材料，所以一般在超市、杂货店或是卖干货店都可以买到。如果您是开店想要购买的话，小编建议大家可以固定一个商家购买，多买几次，长期成立买卖关系，久而久之，价格就可以商量比较便宜点出售。

写在后：
小编已经告诉大家做肠粉需要哪些材料了，要是您对做肠粉的知识或是技术有什么不懂的话，可以上煌旗肠粉培训班学习学全肠粉技术，还能学到开肠粉店的经验丰富经验技巧，让您的肠粉技术更加精湛，肠粉店更加红火。