做肠粉需要哪些材料
发布时间: 2017-12-27 来源:煌旗肠粉培训相信肠粉已经成为大家心目中熟悉得不能再熟悉的美食了,特别是对吃早餐有讲究的伙伴们来说,肠粉是他们的必选。想要做出一盘美味可口的肠粉,材料十全很重要,那么做肠粉需要哪些材料?
其实做肠粉离不开的就是三部曲,一是主要原材料(制作肠粉粉皮),二是搭配的材料,三就是起到画龙点睛的酱汁配料。想要完整无缺得做好一碟肠粉,除了要有制作的工具设备之外,准备好这三个步骤所需要的材料是必要的。
做肠粉需要哪些材料?
肠粉粉皮原材料:大米、澄粉、玉米淀粉、红薯淀粉、油
肠粉搭配的材料:鸡蛋、瘦肉、青菜、虾肉、排骨、香菇、牛肉
肠粉酱汁配料:酱油、生抽、老抽、葱花、生姜、鸡精、白糖、冰糖、洋葱、辣椒酱、耗油、生粉水、蒜头、盐、调和油、鱼露、味精、料酒、白芝麻、豆豉、花生酱等
以上就是做肠粉需要用到的材料,这些材料一般都是我们日常生活中烹饪常用到的材料,所以一般在超市、杂货店或是卖干货店都可以买到。如果您是开店想要购买的话,小编建议大家可以固定一个商家购买,多买几次,长期成立买卖关系,久而久之,价格就可以商量比较便宜点出售。
写在后:
小编已经告诉大家做肠粉需要哪些材料了,要是您对做肠粉的知识或是技术有什么不懂的话,可以上煌旗肠粉培训班学习学全肠粉技术,还能学到开肠粉店的经验丰富经验技巧,让您的肠粉技术更加精湛,肠粉店更加红火。
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