肠粉绞肉机哪个牌子好,选购绞肉机需要注意
发布时间: 2017-09-25 来源:煌旗肠粉培训当社会发展的速度不断加快中,你还在用刀剁碎肉馅吗?传统的刀剁肉不仅费时还费力,有了绞肉机之后,就能轻松地搅出许多细腻新鲜的肉馅,以后做肠粉就可以省出很多时间了,因此很多做肠粉生意的小伙伴都会选购一台好的绞肉机。挑选绞肉机也不难,只要明白以下几点就可选到满意的产品了。
什么是绞肉机:
绞肉机是一种常见的肉类加工工具,它可以快速的按照一定规格的把整块肉处理成肉馅,广泛应用于制作香肠,火腿,肉丸等等。也是我们开肠粉店常用的设备,有一台绞肉机可以帮助我们快速的把肠粉肉馅处理。
选购绞肉机需要注意事项:
1、绞肉机工作状态
观察绞肉机工作时是否会发出很大的噪声,好的绞肉机零件会比较聚集不松散,所以一般都会保持噪音较低的状态,而且不会有很大的震动。
2、绞肉机工作效率
好的绞肉机搅拌出来的肉应该是均匀且细腻,而不是大小不一,搅拌不均匀。除此之外,可以看下绞肉机有没有自带模拟的手工捶打,有的话,绞出来的肉会更加有筋道有嚼劲。
3、绞肉机的清洁难易
绞肉机是否容易清洗这个问题,往往会被人忽略了。所以要建议大家尽量选择零件可以拆卸出来清洗的绞肉机,好能够彻底无死角清洗,避免以后多次使用后,肉渣残留影响肉感和卫生问题。
4、绞肉机容量大小
要根据你是家用的还是开店用的情况去购买,像肠粉店用的话要选用容量大点的,可以减少绞肉机的次数,可以减少绞肉时间。家用的话就选择小型的就行,也不会太占位置,移动也很方便。
5、绞肉机操作体验
选购的时候好亲手下次实操一下,看绞肉机操作是否灵活,工作时会不会有卡肉情况出现,除此之外,还有一个特别重要的,就是安全问题,只有安全才能一切正常。
总结:以上就是绞肉机的选购技巧,你会了吗?市面上的绞肉机价格高低不齐,低至一两百,高至上千,但不是越贵越好,小编建议大家从上面几点考虑,选择一款经济耐用,绞肉功能好的绞肉机就可以了。绞肉机作为一款经常需要频繁使用到的工具建议选购的时候需要注重质量,对耐用性十分讲究,但是也不需要考虑高价的绞肉机。如果您是开一家肠粉店的话,选购的绞肉机价格在500-200元之间已经完全足够了,如果您曾经参加过煌旗的肠粉培训班,不懂得如何选购绞肉机的话,可以联系我们的培训老师寻求帮助。
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