如何用粘米粉做肠粉?

在日常的生活中，许多人都喜欢吃肠粉，有些人甚至还买沾米粉在家里自己做来吃，但用粘米粉如何做肠粉呢？下面煌旗肠粉培训就给大家介绍一下如何用粘米粉做肠粉的方法，希望对大家有用！

如何用粘米粉做肠粉？

牛肉肠粉做法

准备材料：粘米粉100克，水220克，牛肉碎50克，生粉2克，酱油、芝麻油、花生油；

制作步骤：

1、先将100克的粘米粉倒入容器中，在倒入200克的水搅匀成米浆；

2、将50克牛肉碎倒入碗中，撒入2克生粉，20克水拌匀腌制，

3、另取一个碗，倒入适量的酱油、芝麻油、花生油做肠粉酱汁；

4、找一个平整的盘，在盘底刷一层薄而均匀的食用油，舀一勺做好的米浆到盘中摇匀

5、均匀撒上腌制好的牛肉碎，放到锅中蒸两到三分钟左右即可；

6、将蒸好的肠粉用刮板刮起来放到碟子山，淋上肠粉酱汁就可以开吃啦。

半透米皮中透着食材的色香，蘸上特别调好的酱汁送入口中，爽滑可口，百尝不腻，除了牛肉肠粉之外，大家可加入猪肉、青菜、鸡蛋、虾仁等自己喜欢的食材。

总结：

以上就是煌旗肠粉培训分享的用粘米粉做牛肉肠粉的简单做法，如果你想要学习更经验丰富的肠粉做法技术，欢迎报名参加我们煌旗的肠粉培训班，经验丰富师傅，全程实操，不限学时，可学hui，在特定的地区我们还提供包住服务哦。