肠粉石磨米浆的做法教程

做肠粉那肠粉米浆是必不可少的，尤其是石磨肠粉。广东石磨肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好。关键都在于肠粉米浆做的好不好。那么下面我们就来看一看肠粉米浆是怎么做的吧。

广东石磨肠粉米浆做法教程：

肠粉米浆材料：老米500克、清水1500克、生薯粉30克、生油30克、食盐少许

肠粉米浆的做法步骤：

1、老米500克用水洗净，用清水泡7小时发涨。

2、水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆，米和水的比例是1：3，加入生薯粉30克左右收水。

3、加盐少许，生油30克倒入浆中搅拌，搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层薄薄的小白米浆在滴下即可。

肠粉米浆制作过程：

总结：

以上就是石磨肠粉米浆的基本做法 ，但是如果你想要做出美味的广东石磨肠粉，光是真的肠粉米浆的做法是远远不够的，比如起到画龙点睛的秘制肠粉酱汁，严格的肠粉蒸制技巧，令人垂涎的秘制肠粉香油等等。

因此小编还是建议大家报名参加由煌旗小吃培训提供的石磨肠粉培训班进行系统性学习，由经验丰富早餐培训师，全程亲身实操，可学hui。在里面你可以学hui各种肠粉的做法以及绝密酱料配方。如果您对我们煌旗的石磨肠粉培训项目有兴趣。您可以通过在线客服、电话咨询了解，甚至亲身光临煌旗特色小吃机构实地现场考察哦。
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