肠粉瘦肉馅料怎么做好吃

一盘肠粉吸引人的地方不单单是粉皮和酱汁，肠粉瘦肉馅料调得好更是事半功倍，那么今天小编为大家讲讲肠粉瘦肉馅料怎么做好吃？

一般来说，去外边吃肠粉的时候，都是店家调制好的了，如果在家的话，那么就可以根据自己喜欢的食材进行搭配，这样就更加合自己的胃口了。

肠粉瘦肉馅料怎么做好吃？

如果不想要肠粉香料太单调的话，可以适当加一些香菇碎末、玉米、红萝卜丝、鲜虾、金针菇、灌肠、牛肉、猪肝、萝卜干、虾干、豆芽、芝麻等食材，这样就更加美味可口了。

接下来小编为大家介绍一款瘦肉馅料的做法：

材料：瘦肉 香菇 菜脯粒 鲜虾 玉米 白芝麻 生抽 鸡精 五香粉

做法：

1.首先将鲜虾去头去壳，洗干净切成鲜虾粒。

2.再把香菇浸泡一下热水，去除泥沙，泡软，切成香菇碎。

3.然后把玉米刮出玉米粒洗干净后沥干水分备用。

4.接着把瘦肉洗干净后，放到搅拌机中打成肉末或直接用刀剁碎放到容器中。

5.后把香菇、菜脯粒、鲜虾粒、玉米都放进瘦肉末中，倒入适量的生抽、鸡精、白芝麻和五香粉混合搅拌均匀调成瘦肉馅料即可。

总结：

小编已经告诉大家肠粉瘦肉馅料怎么做好吃了，要是您想要做出更加美味可口的肠粉，不妨关注煌旗肠粉培训机构官方网站，我们会不定时更新一些肠粉技巧。当然，如果您想要经验丰富性学习的话，也可以报名参加全套肠粉技术，我们有经验丰富的课程传授给您。