肠粉米浆要放什么配料才有弹性
发布时间: 2017-09-26 来源:煌旗肠粉培训
在肠粉如此火热的情况下相信很多小伙伴都有开一家肠粉店的想法，也相信很多小伙伴都尝试过自学肠粉，但很多人发现他们做出来的肠粉大多又粗又硬又不白。
这是为什么呢？外面的肠粉店老板也不可能告诉你，想要做出一份细嫩雪白富有弹性的肠粉究竟需要放什么配料呢？这个问题估计很多小伙伴都想过。那么今天就由煌旗小编告诉你，肠粉米浆要放什么配料才有弹性。到底要加什么配料下去才能使自己的肠粉也那么有弹性呢？下面几种食材就可以让肠粉增加弹性的配料，这些配料在当地市场中都可以购买到哦。
di一：澄湎
第二：红薯淀粉
第三：香筋香精
当然如果您想知道更多关于肠粉的知识或者系统性的学习石磨肠粉技术的话，可以联系我们煌旗的客服mm进行详细资讯了解。
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