家常肠粉酱汁的配方以及做法

近很多小伙伴都在问简单的肠粉酱汁应该怎么做呢？今天就煌旗小编就满足小伙伴的需求，介绍一种简单的家常肠粉酱汁的配方以及实际做法，让小伙伴在家也能做出美味的肠粉酱汁。

家常肠粉酱汁配方

大蒜、生抽、蚝油、淀粉

家常肠粉酱汁做法步骤

1.大蒜五六瓣剁碎，
2.淀粉两小勺，加一小碗水，加入生抽和蚝油适量，搅拌均匀。自己把握咸度，好自己尝一下，确保不会太咸也不会太淡。
3.热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤2的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可。

以上肠粉酱汁的做法适合家常食用，当然如果您想系统性的全面学习肠粉的全套技术，还是建议您来报名参加煌旗小吃培训提供的石磨肠粉培训课程，经验丰富老师，全程亲身实操，可学hui。

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